Indústria de Ovos em Conserva
Na Granja Loureiro, a produção dos ovos de codorna em conserva é uma simbiose entre a perícia humana e a eficiência da automação de ponta. Contamos com um avançado sistema de produção que visa garantir cada fase do processo, desde o cozimento até a embalagem, com extrema precisão e excelência.
Cada etapa subsequente após a seleção é conduzida por sofisticados sistemas automatizados. O cozimento dos ovos é realizado de forma precisa, assegurando não apenas a consistência do cozimento, mas também mantendo a textura e o sabor ideais. Durante as etapas de quebra das cascas e descascamento, nossas máquinas são projetadas para executar o processo delicadamente, evitando qualquer dano ao produto.
Entretanto, a única etapa que mantemos sob a supervisão humana é a seleção dos ovos. Acreditamos firmemente que o olhar atento e experiente da nossa equipe é insubstituível para garantir que apenas os ovos de qualidade excepcional avancem para as fases seguintes. Esse cuidado humano é um pilar fundamental na asseguração da qualidade superior que caracteriza os produtos da Granja Loureiro.
Mesmo a etapa de embalagem é completamente automatizada. Utilizando equipamentos especializados, garantimos que cada ovo de codorna seja embalado de maneira segura e higiênica, preservando sua frescura e qualidade até chegar ao consumidor final.
Em cada etapa do processo, a Granja Loureiro faz uso da tecnologia para otimizar a eficiência e manter uma consistente excelência na qualidade. Nosso processo de produção é um reflexo direto do nosso compromisso contínuo com a inovação, a segurança alimentar e a satisfação do consumidor.
Para nós, cada ovo de codorna é um exemplar de excelência, resultado de um processo minuciosamente planejado e executado com a mais alta tecnologia disponível.
Um dos nossos principais pilares em termos de segurança é a manutenção de um laboratório avançado, situado dentro de nossas instalações. Equipado com tecnologia de ponta, esse laboratório conduz uma extensa gama de análises microbiológicas. Nossa equipe especializada realiza testes rigorosos em todas as etapas da produção, desde a alimentação das aves até o produto final.
Esses testes são fundamentais para garantir que cada ovo de codorna que sai da Granja Loureiro esteja em total conformidade com os mais elevados padrões de segurança e qualidade.
